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baspitakika | 24th Aug 2009 | 雜談 | (58 Reads)

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自九七回歸後,香港某些對祖國企管嗅覺特別靈敏的公司,開始引入一大堆自以為「人性化」,但實際上非常「擾民」的政策。最令小職員咬牙切齒者,首推「飯盒會」。

「飯盒會」──是指例行內務會議時間與午飯時間交叠。會議主持人(一般是老闆)要求與會者一邊進行午膳,一邊開會,而膳食一般由主持人墊支,多為中式口味,價錢由廿元至四十元不等的「飯盒」。

「飯盒會」早年由前特首董建華大力推廣,背後來自多個理念:1)強調老闆與管理層或員工「同甘共苦」、「膳食共產」的高尚精神,即使薪金與權力從來不對等,在午飯頃刻可藉相同待遇拉近員工彼此之間的距離,達到彼此相親相愛的效果;2)顯示老闆善用時間,「勤政愛民」的特質;不放過午膳機會與同事商討公司事務,充份善用員工在辦公室內的每一分每一秒。

正如銀幣都有兩面,小員工的想法對這些理念的解釋當然稍有不同:無良老細試圖用幾十蚊買起員工應有o既午飯自由時間,窄乾窄淨,剝削小員工,下流賤格,請我食好o野我都未必領情,何況捱飯盒?咁Q鍾意食飯盒自己入房食飽佢唔好?XYZ@#*...

誠然,會多開無謂,飯盒多吃無益,將兩者混合,是惡魔的傑作。「飯盒會」影響公司運作,員工健康,上至工作效率,下至地球碳排放量,都會做成一定破壞。筆者列出部份反對開「飯盒會」的理由,姑且聽之。來吧,從今日起老闆要和小員工合作,向「無謂的會議」說不,向「飯盒會」說不!

a.「食不言、寢不語」是古人的大智慧,要老闆在口水浪花中夾雜葱花,是何等不雅?何等不適當?「飯盒會」也是吃相的暴露場合。此外,會議、進食再加上文件、紙張、餐具,更容易沾污場地,增加會議後清潔人員的工作量。

b. 飯盒多來自茶餐廳供應的中式快餐,本身已多油多鹽,由於飯錢由老闆支付,更不方便挑剔,結果小員工只能選「叉燒飯」、「雞鵝飯」、「星州炒米」、「鴨絲炆米」等廉價之選,更容易出現「背脊骨落」等情況,影響腸胃健康及下午工作情緖。

c. 由於食物多來自同一供應商,更容易增加集體食物中毒的機會。試問如「飯盒會」後肚瀉、員工請病假,將會浪費多少生產力?這與老闆當初意圖搵員工著數的目的背道而馳,結果是得不償失。

d. 除了飯盒本身無益,在會議的環境下員工亦肯定比平日吃得更多──在會議其間要避免被老闆選中發言,斷不能突然停止進食,否則必遭老闆「問候」──「o的o野唔啱食呀?」情況將非常尷尬。再者,由於員工多數不參與買飯盒過程(下樓都省掉),缺乏運動,在鯨吞一個飯盒後將更容易致胖。

e. 飯盒提供的塑膠手挽袋、用完即棄餐具,多用均危害地球生態。發泡膠盒的製作過程會排出溫室氣體,導致溫室效應,影響全球生態。

P.S:「飯盒會」一詞一般多見於香港的政壇新聞版,由泛民組成的「飯盒會」就定期為議會決策進行不公開、半官方的會議。此一「飯盒會」的性質主要彰顯泛民間大忙人求同存異,寧願「一齊捱」的苦心,與上述所議論的又不盡相同。